ITEM
インドネシアの伝統発酵食品「テンペ」の技術と、 国産の安心食材が出会いました。 高タンパク、高配合の食物繊維を実現した、 いなべ生まれの美味しいテンペです。 安心安全、健康的。 おやつ、お土産にぜひご賞味ください。
01
うましおテンペチップ
テンペと旨味が多い国産おからから生まれた、発酵おからスナック。
まるでポテトのような食感と自然なうま塩味は後引く美味しさです。
02
カレーテンペチップ
テンペチップスのカレー味。
こだわりの無添加カレーのスパイスは、発酵による旨味を邪魔しない引き立て役になりました。おやつや、おつまみにも。
03
おつまみテンペ
国産大豆のテンペと落花生を甘辛く味付けした、栄養たっぷりの佃煮のようなおつまみ。
インドネシアのテンペ料理、テンペオレックを素に日本風にアレンジしました。
そもそも、テンペってなに？
インドネシアで古くから愛される大豆の発酵食品です。発酵により、ブロック状に なっているのが特徴。納豆のように臭みがなく粘りがないため、どんな味付けにも合います。 料理方法も揚げ物から煮物、スープまで幅広く活用できます。発酵した大豆製品なので栄養価も豊富！ 腸活はもちろん、さまざまな生活習慣病予防に。さらに、イソフラボンなどの美容効果やテンペ菌が作用するリラックス効果もあるので、心も身体も元気になるスーパーフードです。
こだわり
いなべ生まれのテンペです。
安心安全、健康的。なにより美味しい!
プレゼントしたくなるような商品をつくりました。
三重県桑名市の米油・国産おから使用。
グルテンフリー・vegan商品
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